三色堇

岁月漫长,要心地善良

老祖宗

Jeanerfun-花:

蔡澜:



我们吃的所谓大西洋三文鱼,野生的极少,多数在北欧和南美饲养。
养殖三文鱼的缺点我已再三提出,但还有很多不怕死的香港人,围着那条旋转带,一碟碟取下来生吃。
服了,服了。这和吃寿司的精神完全相反,日本人的刺身只有深海鱼能吃,游进淡水河产卵的三文不包括在内。正宗的,在店内是绝对看不到三文鱼的。
生鱼片一向卖得贵,我们当学生的日子很难得才吃一次,当今以贱价出售的,分分钟吃出一肚子虫来。
这还不算,美国将通过法律,允许三文鱼的基因改造,在短时间内让鱼长大,养殖期比旧的缩短一半。
不会有问题的,人家都那么说?养的味道已经比野生逊色,这种次货还要再减半,怎么可能好?
对,反正初尝寿司的人吃不出,但是基因一改变,有什么后果?谁知道?才刚开始实验,就要推出市场,这种变种基因,人体吸收之后,女人胸部变大,那就万岁万万岁,不必去动手术,男人那话儿也有福了,但当该大的地方不大,反而变小时,人类就哭笑不得,这不是大头婴儿那么简单,可以影响智商,也许造成人类永不生育呢?
三文鱼基因改变法一通过,其它的海产就接着来,以后我们吃的虾蟹贝类,都来这一套,怎会不吃出毛病?
可怕吗?知道有什么后果并不可怕,不知道才糟糕!别以为可以避免,基因改造食物已进入了我们的日常生活,当今吃的玉米和西红柿,比从前的又大又漂亮,都是变了种。
大家开始吃有机种植了吗?第一,贵得要命。第二,并不好吃。第三,买起来困难。大陆运来的食材又涨几倍价了,我们还能有剩余的钱来买有机吗?
吃吧,吃吧,什么变种的都吃吧,吃完再说。多年后的未来,在纪录片中见到的人类老祖宗,原来还是顶好看的。


秋的摄影志:

昨天发了一张莲花酥的成品图,好多人问制作方法,这里跟大家说说吧:1. 水油面:面粉250g+水125g+糖30g+油50g揉匀。油酥面:低粉200g+油100g揉匀。油酥面取一半加红色素揉匀。2. 油酥面分别分成8g一个的剂子,水油面分成10g的剂子。把油酥面分别包入水油面。3. 分别擀成牛舌状,卷起。4. 卷起再擀成牛舌状卷起饧十分钟。5. 饧好后再擀成牛舌状卷起叠起。6. 擀成圆饼。7. 包入豆沙馅。8. 用刀分成六份或八份,整好形状。9. 表面抹蛋黄入烤箱预热170度25分钟。也欢迎大家关注我微博http://weibo.com/zifengqiu/

李亲亲:

银核枣-糯米枣
一直都很喜欢吃QQ弹弹的东西,什么芋圆都好喜欢的,又到了秋季进补的时候啦!大枣必不可少!(其实就是自己爱吃甜)
所以今天就做了糯米枣枣,步骤如下:
1.买回来元宵粉或者糯米粉,准备好;
2.把枣枣泡上,半小时即可;(大小品种看个人喜好)
3.把冰糖用温水化开,和糯米粉,边搅边和和到和不动为止;
4.把枣从中间竖着划一刀,别划断,取出枣核;
5.把和好的糯米塞进枣中;
6.好嘞,你可以上锅蒸了,大火蒸15分钟。
PS:出锅时每个枣枣沾下凉水,这样大家不会沾在一起,放在冰箱里冰一冰会更Q弹。
好吃的糯糯枣就可以吃喽,别忘了沾芝麻和蜂蜜噢!女生盆友做给自己吃吧。